Un’oasi sospesa nel cuore di Firenze
Situato in Piazza Santa Maria Novella, il Grand Hotel Minerva è uno dei luoghi più affascinanti da cui ammirare Firenze. L’elegante terrazza panoramica, adagiata sul tetto di un palazzo trecentesco, offre una vista impareggiabile sul centro storico, con la cupola del Brunelleschi che sembra quasi a portata di mano. Un panorama che incanta di giorno e sorprende di sera, quando la città si accende di luci e atmosfera.
Cocktail e mixology tra i tetti di Firenze
Fiore all’occhiello dell’hotel è il suo Rooftop Bar, aperto anche agli ospiti esterni nelle ore serali, che unisce l’eccellenza della mixology alla suggestione della vista. Il barman Dariosh Kohnehkar firma una drink list originale e ricercata, capace di sorprendere anche i palati più esigenti. Ogni cocktail è pensato per evocare emozioni: tra note agrumate, sentori speziati e ingredienti inediti come il kombucha o il Bitter Fusetti Mare, la proposta si distingue per creatività e raffinatezza.
Relax esclusivo con piscina panoramica
Per gli ospiti dell’hotel, l’esperienza si arricchisce con l’accesso alla piscina riscaldata: un vero privilegio nel cuore della città. Nuotare tra i tetti fiorentini, circondati dalla bellezza medioevale di Firenze, è un’esperienza impagabile che unisce benessere, estetica e intimità.
Aperitivo con vista: il gusto incontra la tradizione
Ad accompagnare i drink, una selezione di pizze fragranti preparate secondo la ricetta dello chef Edoardo Papiani, perfette per un aperitivo in terrazza che celebra il gusto italiano con semplicità ed eleganza.
Una destinazione nel cuore della città
Il Rooftop Bar del Grand Hotel Minerva è più di una terrazza: è una vera destinazione per chi cerca un momento speciale, sospeso tra cielo e città. Un angolo esclusivo per chi ama la bellezza, la buona cucina e le esperienze autentiche, dove Firenze si mostra in tutta la sua poesia.
