Immerso tra boschi silenziosi e i celebri vigneti del Monferrato, a soli trenta minuti da Genova e un’ora da Milano, il Nordelaia Resort & Boutique Hotel è una destinazione che conquista al primo sguardo. Qui, dove la natura disegna colline sinuose e l’aria profuma di mosto e legno antico, prende vita un luogo che unisce storia, design contemporaneo e un’ospitalità raffinata.
Il resort nasce dalla ristrutturazione di un’antica casa colonica dell’Ottocento, trasformata grazie al lavoro dello studio londinese These White Walls e dell’architetto Valerio Tunesi. Un progetto che ha saputo conservare l’anima originaria della tenuta, fondendo pietra, legno e materiali naturali con un’estetica minimale e sofisticata. Il risultato è un ambiente che respira autenticità e al tempo stesso trasmette modernità ed eleganza.
Le dodici camere e suite sono piccoli universi narrativi. Le Legacy Rooms raccontano il ciclo delle stagioni con cromie e atmosfere dedicate a primavera, estate, autunno e inverno. Le camere affacciate sul giardino, con nomi che evocano piante e fiori, invitano al contatto diretto con la natura. Le spettacolari Attico Suites, invece, ispirate a elementi come il mare o la foresta, offrono spazi ariosi, travi a vista e terrazze panoramiche. In ogni stanza, dettagli di artigianato locale e materiali caldi dialogano con elementi di design, come le vasche freestanding Regina e Admiral, che aggiungono un tocco rétro al piacere del relax.
Il benessere è protagonista assoluto nella SPA di 450 metri quadrati, un luogo sospeso tra silenzio e armonia. Sauna, hammam, bagno turco, percorso Kneipp, stanza delle erbe e trattamenti esclusivi firmati Comfort Zone creano un’esperienza sensoriale rigenerante. La grande piscina panoramica, riscaldata nei mesi più freschi, completa l’offerta con viste indimenticabili sui vigneti che si perdono all’orizzonte.
Al Nordelaia, il viaggio sensoriale prosegue a tavola grazie alla firma dello chef stellato Andrea Ribaldone, affiancato da Charles Pearce. La proposta gastronomica si articola in tre esperienze: il Bistrot, informale e accogliente, dove i piatti piemontesi si rinnovano in chiave moderna; il ristorante gourmet L’Orto, che celebra la cucina vegetale e stagionale con un tocco creativo, accompagnato da una carta vini di eccellenza; e il lounge bar, luogo ideale per un aperitivo con etichette locali o un calice di bollicine ammirando il tramonto sulle colline.
Non mancano le esperienze dedicate al territorio: passeggiate tra i vigneti, degustazioni guidate, tour nei borghi medievali, escursioni in bicicletta e persino corsi di cucina o sessioni di foraging. Ogni attività è pensata per connettere l’ospite con la cultura locale e con la natura circostante.
Nordelaia Resort & Boutique Hotel non è solo un luogo dove soggiornare, ma un’autentica immersione nel ritmo lento e prezioso del Monferrato. È il rifugio perfetto per chi cerca bellezza, silenzio e ispirazione, in un equilibrio armonioso tra tradizione e innovazione, tra storia e contemporaneità. Un’oasi di charme che trasforma ogni soggiorno in un ricordo indelebile.
