L’iniziativa 

La precisione è l’ingrediente principale nonché il vero protagonista dell’iniziativa. Una precisione che viene spiegata e coniugata in tutte le sue mille sfaccettature. Una precisione nel dosaggio, un dosaggio che riguarda gli ingredienti e la cottura; una precisione della temperatura per cui una gestione precisa è essenziale per la buona riuscita della pietanza; anche la precisione del tempo diventa fondamentale, il cibo dev’essere rispettato così come le tempistiche per sua maturazione, e poi ancora si parla di precisione nella presentazione, in quest’ottica l’estetica diventa fondamentale, dev’essere curata nei dettagli. Quest’arte della precisione nasce dalle buone pratiche ad essa collegate. L’iniziativa inedita The Art Of Precision offre un percorso sensoriale guidato da Maestri che lavorano, appunto, con precisione.

L'articolo The Art of Precision by Signature Kitchen Suite proviene da Gilt Magazine.

Un’esperienza completa, a 360 gradi

In questa esperienza firmata Signature Kitchen vengono mostrate le pratiche moderne dell’agricoltura digitale; esse sono volte a creare un futuro migliore, dal cibo più buono e sostenibile. L’esperienza è arricchita da un percorso di degustazioni  di cibi e bevande, selezionati da produttori agroalimentari italiani. Il focus è su una maggiore qualità del cibo, una sicurezza e attenzione al consumatore, e la minimizzazione dello spreco di risorse. Durante l’evento viene inoltre presentato il SKINS Wine Cabin, un preziosissimo cabinet per il vino.

Il legame tra Signature Kitchen Suite e True to Food Lab

Lo showroom di Signature Kitchen Suite, in Via Manzoni 47 a Milano, invita i suoi ospiti a scoprire tutto il mondo che ruota intorno a True Food Lab, immergendoli in un percorso che si rivolge alla sostenibilità e al rispetto del cibo e dell’ambiente. Innovazione, tradizione, qualità e consumi consapevoli del cibo sono i punti chiave dell’evento, e i valori che devono arrivare al pubblico.

Il pubblico scopre così le innovazioni e ne comprende poi il funzionamento, il tutto degustando gli assaggi di cibi e bevande proposti. “True to Food” descrive l’approccio onesto, rispettoso e trasparente verso una risorsa importante come il cibo, e Signature Kitchen decide di concretizzare questo concetto nella realizzazione di elettrodomestici ad alte performance che conservano il cibo e lo trattano con rispetto.

L'articolo True to food lab: le pratiche innovative dell’agricoltura digitale proviene da Gilt Magazine.

Un inedito giardino in via Manzoni 47

In via Manzoni 47, nel centro di Milano, troviamo il primo showroom italiano di Signature Kitchen Suite dall’ottobre del 2020. Il marchio propone elettrodomestici da cucina seguendo sempre il filo rosso True to Food. Il cibo è protagonista e risultato della composizione di ingredienti, scelti accuratamente e coltivati con il massimo rispetto. Le cucine emanano passione culinaria, un’arte a tutti gli effetti, che sempre più spesso si avvicina ad altri mondi, come quello del design. Lo spazio espone anche la tecnologia più innovativa in scala mondiale di LG Electronics. Sono presenti televisori, frigoriferi, climatizzatori e altri elettrodomestici di ultima generazione, alcuni ancora in uscita. 

In Italia il cibo è una vera e propria cultura. All’estero ci contraddistingue la cura per il gusto di mangiare. Dal 4 al 10 settembre 2021, un’esperienza immersiva coinvolge tutti i palati, circondati da design e tecnologia. Si pone attenzione al viaggio che il cibo compie: dalla semina dei prodotti primi all’impiattamento sulle nostre tavole. Ebbene sì, ciò che mangiamo viaggia, si modifica e si raffina. L’evento True Food Garden Show nasce in occasione della Milano Design Week. I tre piani espositivi sono adornati in chiave vegetale. Piante ed erbe aromatiche creano un ambiente accogliente valorizzando gli elettrodomestici.

Un itinerario culinario offerto da Signature Kitchen Suite

Il viaggio dello spettatore parte dal porticato di via Manzoni, dove ogni giorno è proposta una tipologia di frutta e verdura in diverse varietà. Proseguendo con il percorso si incontrano erbe aromatiche. Una ricchezza di profumi, da sfruttare non solo in cucina per ricette di tutti i tipi, ma anche per le proprietà benefiche che hanno sulla salute. È possibile scegliere dei semi da portare a casa e improvvisarsi giardinieri.

Si arriva alla a scoperta di molteplici farine, usate per preparare il pane, che si vedrà al piano successivo e si potrà anche assaggiare. Nel seminterrato dell’edificio troviamo un reparto dedicato a più tipologie di olio, alimento dalle innumerevoli funzioni, al centro della dieta mediterranea. Accanto alle tre tipologie di olio sono presenti altrettante forme di sale, da diverse provenienze, dalle più trattate alle più grezze. In quest’ultimo step viene condito il nostro pane, da gustare accompagnato da un calice di vino, da scegliere tra cinque proposte, ciascuna selezionata accuratamente e proveniente dalle cantine di Signature Kitchen Suite. 

di Margherita Sala

L'articolo Signature Kitchen Suite ospita il True Food Garden Show proviene da Gilt Magazine.