Chiunque abbia letto almeno una volta Orgoglio e pregiudizio non ha potuto fare a meno di immaginare come sia continuata la vita di Mr e Mrs Darcy dopo il matrimonio. Lo ha fatto anche P.D. James, che nel bicentenario della pubblicazione del capolavoro della Austen, ha provato a raccontarcelo in “Morte a Pemberley”: Lizzy è diventata la signora di Pemberley e conduce una vita felice insieme al suo amato marito e ai loro due figli. A turbare questo stato di grazia ecco però una tragedia che si abbatte sulla tenuta: un omicidio in cui appare coinvolto l’aitante quanto disonesto cognato, Mr Wickham. La soluzione di questo giallo costerà ansie e tensioni ai protagonisti della storia.

Il mondo intero ha imparato ad apprezzare Jane Austen per le sue indiscutibili qualità letterarie: la sua scrittura pulita e priva di orpelli riesce a rendere vivida una situazione come se la stessimo vivendo di persona, la sua compostezza nel raccontarci l’amore riesce a emozionarci anche oggi, nel regno incontrastato delle cinquanta sfumature. Le eroine nate dalla sua penna sono così umane che non possiamo fare a meno di sentirle vicine.

Chiunque pensi, accostandosi a questo libro, di ritrovare tutto ciò andrà incontro a una grande delusione: quello della James non è un tentativo di imitazione. Jane Austen è inimitabile, e questo P.D. James lo sa bene.

Il libro è un omaggio a una scrittrice che può essere collocata tra i grandi classici della letteratura. Un pilastro letterario, un modello. E a cosa servono i modelli se non per essere ripresi, utilizzati per migliorare, per migliorarsi. Insomma, per guardare avanti.

Morte a Pemberley
di P.D. James
edizione Mondadori
18,50 euro

(di Martina Carnovale)

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Giugno 1939. Franklin Delano Roosevelt (Bill Murray) invita il re d’Inghilterra Giorgio VI e la regina, a trascorrere un fine settimana a Hyde Park, New York. Si tratta della prima visita negli Stati Uniti di un membro della monarchia inglese.

Ci troviamo in un periodo molto importante della storia. Sta per scoppiare la Seconda Guerra Mondiale e i monarchi inglesi sperano di trovare nel presidente americano un appoggio contro la Germania. A essere protagonisti del film “Royal weekend”, però, non sono le vicende pubbliche ma quelle private visto che proprio durante quel famoso fine settimana Roosevelt, ormai restio a condividere il talamo nuziale con la moglie Eleanor, aveva sviluppato una relazione speciale, ma incestuosa, con la cugina Margaret Suckley, soprannominata Daisy. A questi assunti storici si rifà il regista Roger Michell che crea un vero e proprio romanzo sulle vite dei personaggi in questione.

Ciò che veramente colpisce del film sono le interpretazioni magistrali di Bill Murray costretto a una trasformazione sul piano fisico, data l’invalidità di Roosevelt che lo costringeva sulla sedia a rotelle, di Laura Linney nel ruolo di Daisy, e della coppia dei monarchi d’Inghilterra interpretata da Michael West e Olivia Colman. Impeccabili le scenografie e la fotografia che forniscono uno spaccato storico dettagliato, se non per la figura di Roosevelt della quale si esalta il lato privato ben servito su un piatto di divertissement e non quello politico che l’ha reso l’uomo famoso e figura chiave del XX secolo.

(di Martina Ingallinera)

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La parola “muffin” viene citata per la prima volta in Inghilterra nel 1703 con la scrittura “moofin“. Qualcuno vuole derivato il termine dal francese mouflet, che significa soffice inteso come il pane, altri vogliono far derivare la parola dal tedesco muffen che vuol dire “piccole torte”, perché all’origine si trattava di piccole torte. Le prime versioni di muffin erano meno nobili. Originariamente, infatti, i muffins venivano preparati e consumati dai domestici dell’alta società dell’Inghilterra Vittoriana. Inizialmente, il fornaio di famiglia preparava, ad uso e consumo esclusivo della servitù, dei muffins utilizzando il pane rimasto dal giorno prima e i ritagli di impasto dei biscotti, il tutto lavorato con delle patate schiacciate.
L’impasto veniva fritto su di una piastra trasformandolo in muffins leggeri e, allo stesso tempo, croccanti. La bontà dei muffins venne presto scoperta dai padroni di casa e, via via, da tutte le classi sociali dell’epoca, diventando il dolce preferito per l’ora del tè.
A questo punto, i muffins furono a tal punto apprezzati dalla popolazione inglese che, non solo in Inghilterra furono creati un gran numero di forni dedicati alla loro produzione, ma si potevano incontrare per strada i cosiddetti “Muffin men”, ovvero gli uomini dei muffins che vendevano i propri muffins prendendoli da vassoi di legno appesi intorno al collo. Per l’ora del tè, nelle case e nei club, i muffins inglesi venivano aperti a metà e tostati direttamente sul fuoco e serviti come accompagnamento, appunto, al tè. L’importanza culturale dell’uomo dei muffins nella società inglese divenne evidente quando fu dedicata, a questa figura folkloristica, una ninna nanna intitolata appunto “Oh, do you know the muffin man” (Oh, conosci l’uomo dei muffins).
Ma vediamo come si preparano.

Ingredienti:

• 360 g farina

• 160 g zucchero

• 2 mele

• 100 g olio di semi

• 50 g di latte

• 150 g yogurt bianco

• 2 uova intere

• 1 bustina di lievito

• Pizzico di sale

• Pirottini di carta

Preparazione:

Setacciare la farina e unire lo zucchero, l’olio di semi, lo yogurt e il latte.
Sbucciare e tagliare le mele a dadini e unire all’impasto.
Aggiungere le 2 uova intere e per ultima la bustina di lievito setacciata.
Versare un po’ di impasto all’interno dei pirottini (deve riempire il pirottino per 2/3).
In alternativa ai pirottini di carta si può usare lo stampo per muffin avendo cura di imburrare e infarinare ogni stampino.
Infornare per 20 minuti a 180°. E…buon appetito!

Elisa Preatoni

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