Soufflé al cioccolato

08 - 06 - 2020

8 Giugno 2020 • Oh My Chef!Comments (0)

Nel numero di Giugno lo chef Fabio Castiglioni ci conquista con una ricetta amata e sognata dai palati di tutto il mondo: il soufflé al cioccolato ...

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Ingrediente del mese: Cioccolato, il cibo degli Dei

Caratteristiche nutrizionali e proprietà benefiche del cioccolato Proprio perché esiste una grande varietà di ingredienti e di ricette, è difficile fare una stima precisa di quelle che sono le caratteristiche nutrizionali del cioccolato, anche se, prendendo in esame le tre tipologie classiche (fondente, al