Spaghetti alle vongole con crema di cannellini e limone

28 - 08 - 2018

28 agosto 2018 • Oh My Chef!Comments (0)

Nel nuovo numero di Settembre dedicato al Cinema, lo chef Fabio Castiglioni stupisce il nostro palato mettendo in tavola le vongole, dive dei molluschi!...

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Ingrediente del mese: Vongole

Le vongole sono i molluschi più utilizzati nella nostra cucina, facili da cucinare e adatte ad ogni occasione, sono altamente digeribili. Possiedono poche calorie e molte proteine, quindi perfette per chi segue regimi dietetici ipocalorici. Sono inoltre ricche di cobalamina (vitamina B12), indispensabile